Основное меню

Столичный

На выбор: с мясом птицы или говядиной

330-00

220 гр.

Салат из кальмаров с соусом "Тай"

Кальмары, креветки, авокадо, помидор, икра красная, сладкий перец, перепелиное яйцо

530-00

200 гр.

"Греческий"

Огурец, помидор, сладкий перец, сыр "Фета", микс-салат, лук, оливковое масло

360-00

350 гр.

"Цезарь" с тигровыми креветками

Тигровые креветки, гренки, черри, микс-салат, соус "Цезарь"

560-00

260 гр.

"Капрезе" 

Сыр Моцарелла, черри, микс-салат под соусом Песто

500-00

180 гр.

"Капрезе с тигровыми креветками" 

Тигровые креветки, сыр Моцарелла, черри, микс-салат под соусом Песто

800-00

200 гр.

"Цезарь" с мясом птицы

Куриное филе, гренки, черри, микс-салат, соус "Цезарь"

350-00

250 гр.

Авокадо, шампиньоны, сельдерей, черри, кунжут, микс-салат

 370-00

150 гр.

Угорь, огурец, микс-салат, черри, соус Унаги

160 гр.

"Зелёный" салат с лососем и сыром Фета

Лосось, авокадо,сыр "Фета",помидор, микс-салат, оливки,кунжут

780-00

270 гр.

"Осенний" салат с телятиной

Телятина, морковь, огурец, сладкий перец, соевый соус

560-00

290 гр.

Салат "Дель Мар"

Кальмары, креветки, крабовое мясо, сладкий перец, сметана, домашний майонез

350-00

150 гр.

    Салаты узбекской кухни

"Звезда Ташкента"                                                   

Говядина, дайкон, гранат, зелень

450-00

250 гр.

Овощной букет

Свежий огурец, помидор, зелень

450-00

440 гр.

Закуска охотника

Буженина, рулька свиная с чесноком,рулет из курицы с черносливом, горчица, зелень

590-00

340/30 гр.

Мясные деликатесы

1300-00

200/30/30 гр.

Сырное плато

Пармезан, Бри, Дор Блю, сыр с пажитником, сыр Качотта с красным перцем, домашний имбирный джем, миндаль, сезонные фрукты

1200-00

320/50 гр.

Рыбацкие сети

Семга слабосоленая, масляная рыба, лосось копчёный, лимон, зелень

960-00

210/30 гр.

Сырная корзина

Бри, Дор Блю, Маасдам, грецкий орех, виноград, мёд

530-00

140/40/30 гр.

Грибное лукошко

Шампиньоны маринованные с чесноком и зеленью

300-00

200/30гр.

Соленья из погребка

Огурцы бочковые, помидоры, капуста квашеная, черемша, перец острый, чеснок, зелень

370-00

430 гр.

Тёщин язычок

Язык говяжий, хрен, зелень

460-00

100/50 гр.

Селёдочка с луком

Подается с румяными картофельными дольками, маринованным лучком и горчичным соусом

350-00

180/100/50 гр.

Сало с горчицей

360-00

200/30 гр.

Маслины, оливы

260-00

100/35 гр.

Фондо Марино

Мидии запечённые, гребешки с пармезаном, креветки тигровые с соусом "Дифлопе"

3000-00

690/50 гр.

Морские гребешки запечённые с мартини и пармезаном

900-00

200 гр.

Тигровые креветки с соусом "Дифлопе"

650-00

185 гр.

Мидии запечённые с пармезаном

900-00

250/40 гр.

Блинчики с мясом птицы

180-00

180/50 гр.

Баклажаны запечённые с помидором и пармезаном

320-00

150 гр.

Икра кабачковая с тостами

130-00

100/50 гр.

Ушки от хрюшки  

210-00

270 гр.

Крылышки куриные на гриле

Подаются с шашлычным соусом

350-00

250/75/50 гр.

Гренки чесночные

150-00

180 гр.

Креветки отварные

520-00

200/30 гр.

Креветки жареные

200/30 гр.

630-00

100 гр.

Рыбный суп из осетра 

430-00

300/25 гр.

Солянка мясная с копчёностями

250-00

300/20 гр.

Борщ украинский с домашним салом

210-00

300/50/20 гр.

Лапша по - домашнему с курицей и блинчиком

150-00

300 гр./1шт 

Крем-суп из шампиньонов

180-00

Уха по - фински

300-00

350 гр.

Суп из телячьих хвостов

300-00

300/30 гр.

Лагман

Мясо телятины, лапша, лук, перец сладкий, помидор, баклажаны, бадьян, домашняя аджика

320-00

480/30 гр.

Шурпа

Баранина, картофель, морковь, лук, перец сладкий, помидор

480-00

480 гр.

Чучвара Ош

Пельмешки из говядины, картофель, морковь, лук, перец сладкий, помидор, сметана

260-00

460/50 гр.

Стейк Лосося со спаржей и соусом Наршараб

Стейк лосося, красная икра, спаржа, кунжут, соус Наршараб

870-00

220 гр.

Марбелья 

Дорада, запечённая на подушке из овощей

750-00

1 шт/240 гр.

Котлеты из Судака со шпинатом

330-00

150/50 гр.

560-00

250/50 гр.

Медальоны из говядины 

Подаются с грибами и соусом "Чёрная смородина"

 860-00

240/50 гр.

Свинина а-ля миньон

Подаётся на воздушном картофеле с белыми грибами и ягодным соусом

490-00

120/120/50 гр.

Утиная ножка с томлёной грушей и ягодным соусом

750-00

1шт/100/60 гр.

Утиная грудка с фруктовым миксом и апельсиновым соусом

870-00

300 гр.

Печень говяжья в апельсиновом соусе

320-00

200 гр.

Баранья ножка тушёная с овощами

790-00

500 гр.

Цыплёнок табака

Подаётся с помидором и зеленью

540-00

1 шт/400/130 гр.

Бефстроганов с пюре

350-00

200 гр.

Пельмени домашние

Подаются со сметаной или сливочным маслом

300-00

200 гр.

Богатырские пельмени

В сливочном соусе и с жареным лучком

300-00

200 гр.

Жареные пельмени

Подаются со сметаной и аджикой

300-00

200/30/30 гр.

Пенне с тигровыми креветками и "Фета"

670-00

  350гр.

Феттуччине с белыми грибами

550-00

  300гр.

Картофель фри

150-00

150 гр.

Картофель по-деревенски

120-00

150 гр.

Картофель жареный с лучком

120-00

150 гр.

Картофель жареный с грибами

160-00

210 гр.

Овощи гриль

Помидор, перец болгарский, шампиньоны, баклажаны, цуккини

270-00

200/30 гр.

120-00

100 гр.

160-00

100 гр.

300-00

100 гр.

Рис Басмати

80-00

150 гр.

180-00

150 гр.

Говядина на гриле

Сочная говядина, подается с соусом Демиглас и кабачками гриль

1200-00

250/50/50 гр.

Шашлык из свинины

Подаётся с шашлычным соусом, лавашем и луком

390-00

160/100/50 гр.

Шашлык из баранины

Подаётся с шашлычным соусом, лавашем и луком

820-00

180/80/50 гр.

Шашлык из курицы

Подаётся с шашлычным соусом, лавашем и луком

330-00

300/50 гр.

Стейк из лосося

Подаётся с соусом "Тар-Тар"

850-00

120/90/50 гр.

Куриное филе

Подаётся с шашлычным соусом, лавашем и луком

300-00

150/100/50 гр.

Дорада на углях

Подаётся с соусом "Тар-Тар"

Каре барашка на углях 

Подаётся с шашлычным соусом, лавашем и луком

Люля-кебаб из говядины

Подаётся с шашлычным соусом, лавашем и луком

Люля-кебаб из курицы 

Подаётся с шашлычным соусом, лавашем и луком

Люля-кебаб из баранины 

Подаётся с шашлычным соусом, лавашем и луком

Свиные ребрышки по-венски с соусом 

Подается с хрустящим картофелем на мангале и соленьями 

730-00

1 шт/100/30 гр.

840-00

200/100/50 гр. 

460-00

165/90/50 гр. 

 350-00

135/90/50 гр.

 590-00

180/90/50 гр.

 850-00

500/320/100 гр.

Стейк из свинины на кости

470-00

250/80/50 гр.

Эскалоп из свинины

440-00

220/80/50 гр.

Хан-кебаб 

Рулетики с печенью, помидор, шашлычный соус, лук, зелень

1200-00

300/450/180/100 гр.

Биф Сет

Рулетики с печенью, свинина, баранина, каре барашка, курица, черри, картофель, шампиньоны, цукини, подается с соусом

5900-00

1620/1260/150 гр.

Фиш Гриль

Дорада, лосось, радужная форель, филе сома, тигровые креветки, мидии киви 

5600-00

2500 гр.

Лагман жареный

Говядина, лапша, перец болгарский, чеснок, фасоль зелёная, жареный лук, яичный омлет

430-00

300 гр.

Плов Андижанский

Подается с салатом "Ачучук"

460-00

300/170 гр.

Самса

180-00

100 гр.

Манты

Подаются со сметаной

360-00

280/50/5 гр.

Салат Уолдорф с курицей, грушей и мандаринами

300-00

250 гр.

Оливье с лососем

 330-00

200 гр.

Паштет из печени птицы с луком конфи

390-00

180/50/60 гр.

Лосось под шубой

350-00

210 гр.

Салат с куриной печенью грушей и сыром "Дор-Блю"

360-00

220 гр.

Сибас с травами и пикантным соусом

750-00

1 шт./50 гр.

Нежные пельмени с лососем в сливочном соусе с красной и щучьей икрой

590-00

200 гр.

Перепела на гриле

Подаются с томатным соусом

620-00

2 шт./50 гр.

Овощи карри с рисом

300-00

350 гр.

Жюльен из грибов

Подаётся в булочке

210-00

120 гр.

Мандариновый Тирамису

Итальянская классика со вкусом "Нового года"

260-00

120 гр.

Чизкейк

280-00

150 гр.

Птичье молоко

Вишнёвый штрудель

Подается с шариком мороженого

230-00

150 гр.

250-00

160/40 гр.

Меренговый рулет

Шоколатье с бананом

210-00

100 гр.

270-00

140 гр.

Сырники

Подаются с вареньем и сметаной

270-00

210/30/30 гр.

Семифредо

Домашнее мороженое по итальянскому рецепту

280-00

150 гр.

Мороженое

Клубничное, шоколадное

300-00

150 гр.

Жареное мороженое

350-00

150 гр.

Фруктовая ваза

Сезонные фрукты (уточните у официанта)

1000-00

1000 гр.

Варенье к чаю

Инжир, арбуз, айва

180-00

80 гр.

Салат с телятиной и вялеными томатами

Телятина, микс-салат, шампиньоны, авокадо, огурец, табаско, вяленые томаты

Салат с копчёной грудкой и фасолью

Копчёная куриная грудка, красная фасоль, солёный огурец, сладкий перец, помидор, лук, домашний майонез

430-00

180 гр. 

 350-00

230 гр..

Салат "Дель-Мар"

Кальмары, креветки, крабовое мясо, сладкий перец, сметана, домашний майонез

Салат с языком, баклажанами и грибами

Говяжий язык, баклажаны жареные, шампиньоны, микс-салат, помидоры, соус с хреном

350-00

150 гр..

390-00

220 гр.

Утка с яблоками и черносливом

2500-00

2 кг.

Стейк из свинины на кости

470-00

250/50 гр.

Эскалоп из свинины

Свиная шейка на гриле, подаётся с шашлычным соусом

440-00

220/50 гр.

Свинина аля-миньон

Подаётся на воздушном картофеле с белыми грибами и ягодным соусом

490-00

120/120/50 гр.

Говядина в сливочном соусе с грибами и беконом

Подаётся с картофельным пюре

Лосось в сливочно-шпинатном соусе

Подаётся с рисом

580-00

150/120 гр.

 580-00

150/120 гр.

Поросенок запечённый с гречкой и грибами

18000-00

5 кг.

Рулет из свинины с черносливом

Свинина, чернослив, сыр, болгарский перец

Рулет из курицы с грибами

курица, шампиньоны, сыр, лук порей

1800-00

1 кг.

 1800-00

1 кг.

Горбуша фаршированная

Горбуша, овощи

Осётр запечённый

Осётр, ароматныйе травы, лимон

2200-00

1,8 кг.

6800-00

1,8 кг.

Блинчики с грибным жульеном

Рулетики из баклажанов/кабачков с морковью и чесноком

Кабачки/баклажаны, морковь, чеснок, грецкий орех, майонез

210-00

200/50 гр.

70-00

1 шт/60 гр.

Рулетики из баклажанов/кабачков со сливочным сыром

Кабачки/баклажаны, сливочный сыр, чеснок, зелень, помидор

70-00

1 шт/60 гр.

Блинчики с лососем и сливочным сыром

Блинчики, свежий огурец, зелень, лосось с/с, сливочный сыр

520-00

300 гр.

Канапе с копченой грудинкой

Мини бургеры с курицей и соусом цезарь 

80-00

1 шт.

 90-00

1 шт.

Тосты с бужениной и айсбергом

Тарталетки с салатом из языка

60-00

1 шт.

90-00

1 шт.

Тарталетки с салатом "Оливье"

90-00

1 шт.

Канапе с пепперони и черри

80-00

1 шт.

Канапе с бужениной и солёным огурцом

80-00

1 шт.

                                                                                               Сыр

Прошутто с грушей и сыром Дор-Блю

160-00

1 шт.

Канапе с пармезаном и виноградом

90-00

1 шт.

Канапе с Дор-Блю и виноградом

Крекер с бри и гранатом

100-00

1 шт.

 80-00

1 шт.

Брускетта с томатами и страчателлой

Моцарелла с песто и черри

120-00

1 шт.

120-00

1 шт.

Канапе с лососем и сливочным сыром

Тарталетки с красной икрой 

120-00

1 шт.

 120-00

1 шт.

Профитроли с красной икрой

Брускетта с тунцом и авокадо

120-00

1 шт.

120-00

1 шт.

Брускетта с креветкой и яйцом

Тосты с угрём и сливочным сыром 

120-00

1 шт.

 180-00

1 шт.

Тосты с лососем

Канапе с сельдью

150-00

1 шт.

80-00

1 шт.

Брускетта с лососем и сливочным сыром

120-00

1 шт.

Тарталетки с салатом Дель-Мар

120-00

1 шт.

Шпажки с тигровой креветкой и авокадо

180-00

1 шт.

Канапе с гребешком и ягодами

240-00

1 шт.

                                                                                               Десерты и фрукты

Мини Павлова

120-00

1 шт.

Капкейк красный бархат

120-00

1 шт.

Мини десерт "Птичье молоко"

120-00

1 шт.

Фруктовое канапе с ананасом

1800-00

25 шт.

Шоты с ягодами и кремом маскарпоне

120-00

1 шт.

Фруктовые канапе

120-00

1 шт.